随着秋风渐凉,寒露节气悄然临近。在这个季节交替的时节,我们的身体也需要顺应自然的变化,调整饮食习惯,以维持身体的健康与平衡。对于老年人来说,选择适合时节的食材尤为重要。今天,我们就来聊聊寒露时节,老人应该多吃的6类“种子”食物,它们不仅营养丰富,还能帮助老人增强体质,越吃越健康。一、南瓜籽
营养成分:富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、铁、锌等营养成分。维生素E具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基的损伤。铁和锌对于维持身体正常的免疫功能和新陈代谢至关重要。
功效:有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。南瓜籽中的膳食纤维还能促进肠道蠕动,预防便秘。
食用方法:可以直接炒熟后食用,也可以加入到面包、糕点中。二、莲子
营养成分:含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。莲子中的钙、磷、钾等矿物质含量较高,对于维持骨骼健康和心脏功能有重要作用。